ชุดเครื่องครัวคืออะไร?

สมบูรณ์ ชุดเครื่องครัว เปรียบเสมือนกล่องเครื่องมืออเนกประสงค์ที่บรรจุ "เครื่องมือระดับมืออาชีพ" ต่างๆ ไว้สำหรับจัดการส่วนผสมและวิธีการปรุงอาหารที่แตกต่างกัน ด้วยชุดอุปกรณ์นี้ คุณสามารถจัดการทุกอย่างได้อย่างง่ายดายตั้งแต่อาหารเช้าง่ายๆ ซึ่งประกอบด้วยไข่ดาวไปจนถึงอาหารค่ำมื้อใหญ่สำหรับครอบครัว

ต่อไปนี้คือส่วนประกอบหลักที่มักรวมอยู่ในเครื่องครัวชุดนี้และการใช้งาน:

1. กระทะ/กระทะทอด

นี่คือรายการที่ใช้บ่อยที่สุดในชุด
งานหลัก: ออกแบบมาโดยเฉพาะสำหรับการทอด ผัด และย่าง เช่น การทอดไข่ในตอนเช้า การย่างสเต็กในมื้อกลางวัน หรือทำแพนเค้กให้เด็กๆ ในช่วงบ่าย
คุณสมบัติกันติด: ในหลายชุด สินค้าชิ้นนี้มักจะเป็นกระทะกันติด ช่วยให้คุณปรุงอาหารได้สวยงามโดยใช้น้ำมันเพียงเล็กน้อย และทำความสะอาดได้ง่ายอย่างไม่น่าเชื่อ

2. สต๊อกพอท

นี่คือ "หนุ่มร่างใหญ่" ในชุดที่สูงที่สุดและมีความสามารถมากที่สุด
หน้าที่หลัก: ตามชื่อเลย ส่วนใหญ่จะใช้สำหรับทำซุป ต้มบะหมี่ ทำเกี๊ยว หรือตุ๋นเนื้อตุ๋นในหม้อขนาดใหญ่
การออกแบบที่ทนทาน: มักมีหูจับ 2 อัน ทำให้ยกได้มั่นคงแม้จะเต็มไปด้วยน้ำหรือซุปก็ตาม ฝาปิดที่เข้ากันจะล็อคความชื้น ส่งผลให้ซุปมีรสชาติเข้มข้นยิ่งขึ้น

3. กระทะ

หม้อนี้เป็นหม้อทรงลึกขนาดเล็กกว่า โดยทั่วไปจะมีด้ามยาว
ภารกิจหลัก: มีความหลากหลายมาก นอกจากการอุ่นนมสำหรับเด็กแล้ว ยังใช้ทำซอสข้น ปรุงข้าวโอ๊ตหนึ่งมื้อ หรืออุ่นอาหารที่เหลือในปริมาณเล็กน้อยได้อีกด้วย
ใช้งานง่าย: เนื่องจากมีขนาดเล็กจึงสามารถควบคุมได้ง่ายด้วยมือเดียวทำให้เป็นผู้ช่วยที่ขาดไม่ได้ในครัว

4. ผัดกระทะหรือกระทะ

ชุดเครื่องครัวหลายชุดที่ออกแบบมาสำหรับครอบครัวชาวเอเชียประกอบด้วยกระทะขนาดใหญ่
หน้าที่หลัก: มีความลึกกว่ากระทะ มีขอบสูงกว่า เหมาะสำหรับผัดแบบจีน ป้องกันไม่ให้ส่วนผสมหกออกจากกระทะ
อเนกประสงค์: ใช้ได้ทั้งผัดและเคี่ยวธรรมดา หากคุณเลือกรุ่นที่มีสารเคลือบกันติด การทำอาหารจะง่ายยิ่งขึ้น

5. ฝาปิดและอุปกรณ์เสริมที่เข้ากัน

ชุดเครื่องครัวที่ดีไม่ได้มีแค่หม้อและกระทะหลายใบเท่านั้น รายละเอียดก็มีความสำคัญเช่นกัน
ฝาใส: หลายชุดตอนนี้มาพร้อมฝากระจกนิรภัยทำให้มองเห็นขั้นตอนการทำอาหารได้โดยไม่ต้องยกฝา ประหยัดทั้งแรงและแรง
ด้ามจับทนความร้อน: ชุดคุณภาพสูงมักจะมีด้ามจับที่ออกแบบให้ทนความร้อน ช่วยให้จับได้สะดวกและปลอดภัย